鐵皮石斛:養生的“長壽草”
鐵皮石斛,又名萬丈須,是由鐵皮石斛鮮條(莖)加工而成,制作過程邊炒邊扭成螺旋形,因表皮呈鐵綠色而得名鐵皮石斛。
它是一種名貴的中藥材,在民間被譽為“救命草”、藥界的“大熊貓”。在我國上海及浙江等一些沿海城市,特別在我國港澳臺及東南亞地區,已被公認為養生品,就像金屬類中的“黃金”、人參中的“野山參”。被譽為“藥中黃金”和“救命草”的鐵皮石斛,從古至今,其藥效和藥理及營養成份沒有任何一款藥劑可取代。鐵皮石斛是歷代醫學家公認的養胃生津藥材,《神農本草經》、《本草綱目》、《名醫別錄》等均有記載,被尊稱為“腸胃藥”,能健脾益胃,“久服厚腸胃”。
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